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儿童饮食注意事项
发布时间：2011-06-03 17:06:00作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：养生之道
一般而言，人在16岁之前气血都很旺盛而阴精往往不足。儿童由于生理上既有脏腑功能发育不完全的一面，又有生机旺盛，发育迅速的一面，所以在病理上就有“易虚易实”和“易于传化”的特点；加上儿童寒温不知自调，饮食上自己也不太会调节，并且从脏腑功能状态与疾病的关系来说，又表现出“脾常不足”，即儿童消化功能薄弱，该吃什么样的食物不能吃什么样的食物就应特别小心。朱丹溪为此撰写了《慈幼论》，指出儿童饮食养生中应该注意的问题。
首先一切鱼肉木果烧炙煨炒，都属于发热难以消化的食品，都不是小儿适宜的。如过多食用发热辛辣的食品，容易上火，耗伤阴气。对于儿童可给予像干柿、栗子、蔬菜、白粥一类的食品。这类食品既不易致病，也不会造成小孩偏食等不良习惯。另外生栗味咸，干柿性凉，又有一定养阴的作用。
栗与枣、柿并称铁杆庄稼，木本粮食。柿全身都可入药，性味甘涩寒凉，能清热润肺止渴。对肺热口渴咳嗽、吐血、口疮等病症十分适宜。柿霜被李时珍称为“柿中精液，入肺病上焦药尤佳”，“其甘能益肺气，其凉也能清肺热，其滑也能利肺痰，其润也能润肺燥。”所以，对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌疮炎等病症，都有显著的疗效。
现代研究表明鲜柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，有增进食欲的作用。
必须指出的是，柿子虽营养丰富，既能食用又能药用，但柿子吃多了也有副作用。尤其是空腹时不能食用柿子，因为柿子中含有大量的柿注意，栗子生吃很难被消化，熟栗吃多容易导致消化不良，故脾胃虚弱、消化不良的人就不宜多吃。由于小儿的肠胃比较脆弱，所以不宜多吃。
其次哺乳期的母亲在饮食上也要注意，应当重视饮食清淡以养阴。如果乳母饮食不注意，常吃辛辣肥甘，导致母体生热，病气由乳汁传及婴儿，那么婴儿也容易生病。
这时候不能单独治疗乳儿疾病，还须调治母体，母安儿亦安。所以要想防患于未然，乳母必须节制饮食。
孕妇养胎的时候，如果母亲在妊娠期间恣食辛辣热物，也会把毒素遗传给胎儿，导致胎儿出生后多患热毒疮疡等症。如果母亲恣食厚味，易导致胎儿肥大难产。所以妊娠期妇女调摄饮食，宜淡薄，不宜浓厚；宜清虚，不宜重浊；宜和平，不宜太寒太热。
一般而言，孕妇容易患痔疮。原因是孕妇的胃酸分泌减少，体力活动也减少，胃肠蠕动缓慢，加上胎儿挤压胃肠，使肠蠕动乏力，常出现肠胀气及便秘，便秘后又易形成痔疮。如何防止这类疾病的发生呢？孕妇每天不仅要有适当的活动量，还要多吃粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜、圆白菜，多吃粗粮，多吃些蜂蜜和水果。
胶酚和一种红鞣质的可溶性收敛剂，它们遇到胃酸或酸性食物会凝固成块，时间久了会形成“柿石”，将会影响人的身体健康。现代医学证明，妊娠期患某些疾病或服用某些药物甚至过量烟酒等都能影响胎儿发育，甚至致畸。而日常饮食中若偏重某些偏性食物，对胎儿也会造成不良影响。
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