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20130130天天养生视频和笔记:张晔讲栗子,健脾强筋,止血活血,长寿

发布时间:2013-01-30 19:31:37作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:天天养生天天养生2013

本页提供2013年1月30日深圳卫视天天养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是栗子的养生之道。嘉宾是张晔,主要介绍板栗生吃止血熟吃活血,板栗生吃的功效,板栗熟吃的功效,板栗的功效,自制炒栗子的方法,怎么快速剥栗子壳,什么人不适合吃栗子等相关内容。本页提供视频在线播放和节目要点笔记。

张晔,解放军309医院营养科原主人,著名营养师。

板栗是含油最少,含淀粉最多的坚果。栗子生吃止血,栗子熟吃活血。

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医学上止血分为两种,血管收缩和血小板堆积。栗子止血主要是收缩血管。

板栗生吃的功效:对鼻子出血,便血,吐血等一切出血有止血作用。

板栗熟吃的功效:健脾胃,强筋骨,添骨髓,补肾。

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注意,过多生吃栗子会导致血管收缩、痉挛。

板栗的功效:防止心血管疾病;益气补脾,健胃厚肠;强筋健骨,延缓衰老;缓解口舌生疮、溃疡。

板栗的功效

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栗子脂肪含量少,热能较低,能有效保护心脑血管。

栗子熟吃或者熬粥吃,对腹泻患者有很好的功效。

栗子中含有活性因子,能有效修复口舌生疮或者溃疡。

自制炒栗子:

将栗子放入高压锅,盖上盖,不压阀;

将糖化成水喷在栗子上,点上中小火;

定时颠簸高压锅,20分钟后即可开盖食用。

煲汤、熬粥最好选择油栗子,口感甜,调味作用较好。

强筋骨的食物一般也具有补肾的作用。

栗子剥壳后更容易保存,轻松剥壳的方法是将栗子切开,然后剥壳。

糖尿病人可以将栗子当主食,适当食用。

三岁以内的小孩,消化功能不成熟,不宜喝吃栗子。

栗子不适合和不好消化的食物,以及草酸、鞣酸等搭配。

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