荷豆虫草花
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荷豆虫草花的制作方法:荷兰豆切丝备用,锅中坐水,下入虫草花,开锅后下入荷兰豆丝,加盐、油调味,捞出后迅速过凉。锅回火下入香油、烹调油和花椒炸香后,将油倒出。下入葱丝爆香后,下入荷兰豆丝和虫草花,加盐、糖、黄酒调味,翻炒均匀即可出锅。
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