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白萝卜促消化

发布时间:2011-08-08 17:02:49作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生之道

白萝卜是我们日常生活中常见的果蔬食品,能润喉清嗓、降气开胃。历来就是治疗食积胸闷和消化不良的佳品。白萝卜这种帮助消化、促进吸收的功能使它赢得了“小人参”的美称。中医认为,白萝卜味甘、辛,性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。《新修本草》中认为白萝卜可“大下气,消食去痰癖,生捣汁饮服,主消渴”。《随息居饮食谱》中称其可“治咳嗽失音,咽喉诸病。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,已带浊,泽肥养血”。可见白萝卜的药用价值很高。

萝卜猪肾汤

白萝卜200克,猪肾1副,生姜10克。将白萝卜、生姜切片,猪肾切成腰花样,放沸水氽片刻,再加清水、葱、椒、姜、料酒等,烧沸后去浮沫,再下白萝卜,同煮至熟,调味食用。可养心益脾,补肾固精。

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萝卜粥

白萝卜、大米各100克。大米入锅,加清水适量煮沸后,调入白萝卜粒煮熟。可清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰。

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