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20160912饮食养生汇视频和笔记:郭玉琴,哮喘,韭菜汆鱼丸的制作
发布时间：2021-11-03 13:12:38作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2016年9月12日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是郭玉琴。主题是《哮喘的危害》。主要介绍哮喘的危害有哪些，缓解哮喘的食疗方，韭菜汆鱼丸的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
秋季也是哮喘多发季，哮喘患者的发病率也在逐年上升，数据显示：中国哮喘的患病率约为1%，儿童可达3%，据测算全国约有1千万以上哮喘患者。
哮喘患者紧急发作时，那种无助的窒息感我们也都有所见闻。邓丽君、贝多芬等也都因哮喘而离世。
哮喘，又叫支气管哮喘，是气道的慢性炎症，多因感冒、病毒、细菌感染引起的非特异性炎症。发病主要在气管、支气管、毛细支气管、肺泡等部位。异味、过冷或过热的食物、异体蛋白等都可能引发哮喘。香味浓烈的化妆品、花粉、尘螨等也都能诱发哮喘。其他原因也可能引起哮喘，如慢阻肺、肺心病等疾病后期会引起哮喘。
图：引发哮喘的危险因素
中医里有分哮跟喘，哮是以声响名，喘是以气息言，同时哮喘有三个原因。
外有非时之感：相当于我们说感受外邪，即感冒，不是当时之气叫邪气。
内有壅塞之气：内部气机不畅，突然生气等，也会引发哮喘。
膈有胶固之痰：指胸廓横膈膜有有形之痰堆积，导致上焦、中焦通路不畅，当祛痰。
哮喘从发病的类型，可分为三种。
（1）寒哮：也叫冷哮，表现为喉中哮鸣如水鸡声，呼吸短促，白色泡沫痰，形寒怕冷，口不渴或喜热饮。
（2）热哮：表现为喉中痰鸣如吼，喘而气粗息涌，粘稠黄痰，易出汗，面赤身热。
（3）虚哮：根据原因，又分为两种。肺气虚型表现为少气乏力，稍有劳作则气喘吁吁，呼吸气促，多有畏寒；肾气虚型表现为气短自汗，倦怠无力，腰膝酸软。
郭主任还给我们推荐了两款代茶饮，对于寒哮和热哮具有长期保健作用：
寒哮保健茶饮：生姜、甘草、五味子。
热哮保健茶饮：甘草、款冬花、杏仁。
核桃、黑芝麻两物捣碎混合，加入一勺蜂蜜、两勺水进行拌匀，放在蒸笼里蒸20分钟，每天早上、晚上分两次饮食，坚持多天对治疗哮喘有帮助。也可以金南瓜一个，切开顶盖去瓤加入少许姜汁，加适量蜂蜜、冰糖，盖好顶盖，在锅里隔水炖2小时，炖好后可多次分服。
用苹果一个挖成苹果盅，将鸡蛋液灌入苹果盅里后盖上，放在蒸笼里蒸20分钟，随后食用，日吃一次，连吃三日对治疗哮喘有帮助。或将一个中型白萝卜洗净后带皮切成小块，放在蜂蜜或者糖水里浸起来，一天后萝卜被浸成软的糖块，取出吃，一天一次，连吃一周，对治疗咳嗽、哮喘可能有奇效。
开饭了：韭菜汆鱼丸。
20160912饮食养生汇视频和笔记:郭玉琴,哮喘,韭菜汆鱼丸的制作
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