20190417X诊所视频和笔记:沈红艺,黄豆芽,芦笋,草莓,干扰素

所在栏目：x诊所 核心内容: 黄豆芽 芦笋 草莓

本页提供2019年4月17日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是沈红艺。主题是《春季抗癌有三宝》。主要介绍从吃入手话抗癌等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

抗癌食材也分等级。

图：抗癌食材也分等级

黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。黄豆芽中含有一种酶，可阻碍致癌物质亚硝胺在体内的合成。

黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增加人体抗病毒、抗肿瘤的能力。适合结直肠癌为代表的癌症患者及其它癌症的高危人群。

根据《中国食物成分表》中的相关数据，黄豆芽的各营养素的含量要高于绿豆芽（如蛋白质、维生素C等），单单只有维生素B1要低于绿豆芽，因此营养上黄豆芽更胜一筹，并且黄豆芽更适合久炒。

芦笋中含有天门冬酰胺，是一种能抑制癌细胞生长的物质。芦笋皂甙对肿瘤细胞增殖直接抑制作用，可以诱导癌细胞凋亡，
芦笋还含有芦丁、抗坏血酸等对维持毛细血管形态弹性及生理功能有较好的作用，芦笋能抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。适合淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、乳腺癌、皮肤癌、胃癌等，是被认证的“保健蔬菜”之一。

新鲜草莓中含有鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。草莓中有胺类物质，对预防白血病，再生障碍性贫血等血液病起到很好的效果。

https://v.qq.com/x/cover/8lhgjzf4as5ssqz/n0030wvuw74.html?

20190417X诊所视频和笔记:沈红艺,黄豆芽,芦笋,草莓,干扰素