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20130907家政女皇视频和笔记（周末版）豆腐渣炒肉末,凉拌菜
发布时间：2013-09-07 23:07:32作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2013年9月7日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是姜波。主题是《拿好油，拿手菜》。主要介绍豆腐渣炒肉末的制作方法，凉拌菜的制作方法，酸辣粉的制作方法等相关内容，百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
本期的家政女皇播出的是本周老百姓做的菜，拿好油，拿手菜的合集。
主要讲述豆腐渣炒肉末的制作方法，凉拌菜的制作方法，的制作方法。
豆腐渣炒肉末的制作方法：
鸡蛋打撒放进豆腐渣里，加少许淀粉搅匀；
锅中坐油，炒肉末，放入少许料酒，生抽，蒜末，大料，糖；
将豆腐渣放入炒香的肉末里，放入红椒，小香葱即可。
凉拌菜的制作方法：
白菜切丝，紫菜泡发沥干撕散，加盐，蒜末，芝麻，白糖，味精；
锅中坐油，小火放入麻椒，辣椒碎爆香；
将爆香的油直接浇在白菜和紫菜上即可。
酸辣粉的制作方法：
水做开，将芽菜和肉末用葱姜蒜，郫县豆瓣爆香做成芽菜肉末；
碗中放糖，醋，生抽，蒜末；
将粉丝放入水中烫熟，捞出放入碗中；
将芽菜肉末放入碗中，再放入炸黄豆，蒜末，辣椒油即可。
20130907家政女皇视频和笔记（周末版）豆腐渣炒肉末,凉拌菜
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