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痢疾饮食禁忌

发布时间：2011-07-26 15:05:20作者：百年养生网出处：百年养生网

感染痢疾杆菌，在人体抵抗力下降时发病。中医认为主要是感受湿热疫毒，内伤饮食所致。饮食因素是痢疾发病的重要原因，过食肥甘不洁食物，或食生冷不洁瓜果，以致湿热内结或寒湿滞肠，都可引发本病。

痢疾是一种急性肠道传染病，以全身中毒症状，腹痛腹泻，里急后重，排脓血勃液便为主要临床表现。

.柿子性寒，味甘涩，患有痢疾者应忌食。尤其是脾气虚寒的慢性久痢，更不宜服。如药书中告诫:“冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之。”所以，痢疾患者应忌食柿子。

鹅肉，《本草纲目》云:“鹅，气味俱厚，发风发疮。”书中还说: “发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气奎。”古今医家及民间也将其视为发物，凡急慢性痢疾者都应忌食。所以，痢疾患者应忌食鹅肉。

羊肉性温、味甘，甘温补益之物。((千金·食治》中说: “暴下后不可食羊肉、髓及骨汁。”正如《随息居饮食谱》中因早有告诫，认为痢疾之人应忌食之。因此，凡急性痢疾肠炎患者都不宜服食。

狗肉为温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情。正如《本草经疏》所说:“治痢亦非所宜。”所以，痢疾患者应忌食狗肉。

马肉性寒，味甘酸。正如《千金·食治》中曾有记载:“下利者，食马肉必加剧。”《饮食须知》也认为:“马肉，患疥疮下痢者，食了必加剧。”所以，凡患有痢疾的病人都不可食用。

甜瓜性寒，尤其伤脾胃阳气，因此，凡患有慢性虚寒痢疾的患者，都应忌食。正如((本草衍义》中也说:“甜瓜，多食未有不下痢者。”《饮食须知》中还认为:“夏日过食，深秋泻痢，最为难治。”所以，痢疾患者不可食用甜瓜。

海参为清补食物，能滋阴润燥，凡脾虚便塘下痢者不可多食。如《本草求真》中即有告诫:“泻痢遗滑之人忌之。”《饮食须知》中亦说:“患泄泻痢下者勿食。”所以，急性肠炎腹泻(包括细菌性痢疾的泻痢)患者，都应忌食海参。

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