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脱发的原因和食疗配方
发布时间：2011-11-13 11:59:59作者：百年养生网出处：百年养生网
脱发是一种常见的皮肤病，最常见的是斑秃和脂溢性脱发。斑秃症状为头发迅速脱落，呈圆形或不规则形，少数人头发可全部脱落称全秃;脂溢性脱发，其症状为患者头皮皮脂过量溢出，导致头发油腻潮湿，有时还伴有头皮痰痒炎症。脱发先从两额角、前额和头顶中间开始，继而弥漫于整个头顶，常致永久性脱发。
导致脱发最直接的原因在于皮脂分泌过旺，皮脂中有些成分过量时对毛囊有毒性作用，如油酸、亚油酸、角鳖烯等，从面致使毛发中毒、枯萎、脱落。另外，精神紧张、焦虑及过度操劳也是脱发的重要原因。
对于脱发者应该多吃碱性蔬菜和水果，脱发的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素;所以，要少吃容易引起血中酸毒素过多的酸性物质，如肝类、肉类、洋葱等食品等、
大枣的健脾养胃功能：中医认为，大枣有健脾养胃的作用。补“脾”即补了“皮”，“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的大枣可以防止头发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
大枣黑豆莲藕鸡汤：大枣10枚，黑豆150克，莲藕500克，老母鸡1只，生姜5克，精盐适量。将黑豆放人锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用;老母鸡宰杀，洗净备用;莲藕、大枣、生姜分别洗洗净，莲藕切成块，大枣去核，生姜刮皮切片，备用。锅置火上，加清水适量，烧沸，加人黑豆、莲藕、老母鸡、大枣和生姜，改用中火继续炖约3小时，加入精盐适量即成。可养肝补血，乌须黑发。适用于脂溢性脱发。
苹果：苹果中含有一定的镁元素，它与人体的毛发及皮肤组织细胞的代谢有重要关系，经常吃苹果可防止毛发的脱落、枯黄，皮肤粗糙，起到延缓衰老及美容健身的功效。
经常脱发的人体内常缺铁，所以要补充铁质，多食如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等含铁质丰富的食物。头发的光泽与甲状腺的功能有关，所以要适当的补充碑接，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。补充维生素E，维生素E有抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，促使毛发生长的功效。
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