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柚子的营养价值

发布时间：2012-07-30 01:02:35作者：百年养生网出处：百年养生网

柚子别名文旦�d象皮果�d泡果�a属芸香科植物�a柚子果大皮厚肉多，肉可生食，皮�d核�d果都可作药用�a柚子皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称�a

食物营养

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质�d有机酸�d维生素以及钙�d磷�d镁�d钠等人体必需的元素，这是其他水果所难能比拟的�a

食物功效

柚子具有健胃�d润肺�d补血�d清肠�d利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效�a此外，由于柚子含有生理活性物质皮苷，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓�d卒中等也有较好的作用�a而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品�a中医认为，柚子味甘酸�d性寒，具有理气化痰�d润肠�d补血健脾等功效，能治食少�d口淡�d消化不良等症，能帮助消化�d除痰止渴�d理气散结�a

适用人群

一般人都可食用�a心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合�a孕妇也适合食用�a

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