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20171211X诊所视频和笔记:施咏梅,谨防食物的隐形盐
发布时间：2017-12-14 13:07:07作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2017年12月11日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是施咏梅。主题是《谨防食物的隐形盐》。主要介绍盐吃多了的危害，学会看饮食配料表等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：谨防食物的隐形盐
施咏梅：上海交通大学医学院附属瑞金医院副主任医师。
盐的主要化学成分是氯化钠，钠是人体所需的重要微量元素，维持酸碱平衡。而氯作为助味剂与钠的搭配堪称完美，入口就能让人尝到美妙的咸味。
过去的人们生活条件不如现在，大量体力劳动者通过出汗排出了过量的盐，而现代人出汗少，如果还口重的话就不仅是饮食习惯的问题了，而是一种健康隐患。
一日6克盐的科学解释：6克盐包含未加工过的食物本身所含钠的量。1克盐-400毫克钠。
食盐提供的咸味让人们享受了美味佳肴，然而从膳食中过多地摄取食盐会增加心脏、肝脏的负担，久而久之便导致血压升高。中国居民膳食指南提出，每日建议摄入量不应超过6克，儿童不应超过3克。建议成人与儿童日常饮食分开烹饪。
日常饮食中盐无处不在，生活中除了烹饪少放盐之外，还要学会辨别食物中的藏盐大户。含钠较高的蔬菜在烹饪过程中可替代盐。
20171211X诊所视频和笔记:施咏梅,谨防食物的隐形盐
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