胆汁酸-第3页
胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。 胆汁酸主要存在于肠肝循环系统并通过再循环起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环。
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脂类的消化与吸收
养生之道
脂类在人口腔中不被消化，在胃中也仅少量被水解，主要在小肠中通过胆汁酸盐的乳化作用，分散成乳糜微团，在胰脂肪酶、肠脂酶、磷酯酶等作用下，水解成甘油与脂肪酸被吸收。凡含碳链短、不饱和程度高的脂肪酸组成的三酰甘油，可以不被水解即被吸收。 而食物中...
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全文阅读糖尿病病人为什么需要高纤维饮食
糖尿病高纤维饮食是指含纤维较多的饮食，因其被机体消化后易留有较多残渣，故又称为多渣饮食。富含纤维的食品，如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，它们含膳食纤维３％~５％，高梁米、玉米糁含７％~８％，燕麦、荞麦含１０％~１１％；蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、...
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全文阅读膳食纤维的功用
养生之道流行病学调查证明，脂肪摄入量长期过多与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌发生密切相关。摄入过多脂肪可促使雌、雄激素分泌增加，引起乳腺癌、子宫内膜癌及前列腺癌的发生；过多的脂肪摄入，增加胆汁分泌量，胆汁的代谢产物胆酸等是导致结肠癌发生原因之一；多余的...
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全文阅读膳食纤维: 人体的清道夫
养生之道特殊的营养素，人体的清道夫膳食纤维是植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。膳食纤维中包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素四大类。 膳食纤维有很强的吸水能力，可以增加肠道中粪便的体积，促进肠蠕动，使粪便能很快排出体外，防止便秘，缩短了粪便...
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全文阅读胆囊炎和胆结石病人的食物禁忌
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全文阅读20111022养生堂视频:季加孚讲肠道健康
养生堂视频本期节目请到现任北京大学临床肿瘤学院院长，北京肿瘤医院院长--季加孚教授做客《养生堂》跟大家聊聊肠道的健康。 肠癌发病率，排在肺癌之后，位居第二。肠癌发病率逐年增高。直肠是肠道中最容易出现癌症的地方。 肠癌是一种生活方式癌，不良的生活方式加大...
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全文阅读什么是大肠癌
腹部疾病大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是消化道的常见恶性肿瘤。表现为大便习惯改变，大便次数增多，腹泻或便秘，或腹泻便秘交替，大便常有黏液、带血或便血，大便时伴有腹痛，腹部可触及肿块。直肠癌者常有里急后重，大便变细。晚期消瘦，贫血呈进行性加重，因癌肿转...
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夏季养生芒种是24节气中的第9个节气，每年6月6日前后，太阳到达黄经75时始为芒种。历书载：斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。芒种时节，我国长江中、下游地区开始进入梅雨季节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，...
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