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大豆油相关资讯
什么油可以用来高温烹调
范志红
实际上，在烹调方面，动物油也有着不可替代的优势。从烹调稳定性来说，可以把油脂分为三类： 第一类：不宜高温烹调的油脂。 主要是大豆油、亚麻籽油、红花油、小麦胚芽油等。它们的不饱和脂肪酸含量过高，高温下容易氧化。 它们适合用作凉拌菜、炖煮菜的用油...
06-22栏目：【范志红】相关内容：大豆红花胆固醇抵抗力维生素A反式脂肪脂肪不饱和脂肪酸反式脂肪酸维生素葵花籽橄榄油动物油植物油棕榈油冰箱冷藏室饱和脂肪酸奶制品眼睛抗氧化植物奶油花生大豆油凉拌菜红花油猪油牛油豆油沙拉酱调和油亚麻籽油花生油饱和脂肪不饱和脂肪感染基因水果醋色拉油脂肪酸油烟酱亚麻籽小麦糖
全文阅读健康油真的有用吗
范志红目前市场上出现了很多以健康为卖点的油脂，如茶籽油、橄榄油、核桃油、小麦胚芽油、胡麻油、红花油，各自打出了有利心血管健康的招牌，往往令消费者不知如何选择。它们的价格，也要比大豆油、菜籽油、花生油之类贵得多，消费者不知是否物有所值。 实际上，这...
06-20栏目：【范志红】相关内容：高血脂衰老抗衰老心脑血管疾病血管疾病大豆胡麻红花胆固醇心血管疾病心血管维生素E脂肪脑血管疾病不饱和脂肪酸维生素核桃葵花籽橄榄油甘油三酯饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸油酸水产品亚油酸抗氧化慢性疾病芝麻油花生大豆油芝麻茶血脂肉类红花油低密度脂蛋白豆油茶籽油亚麻油高密度脂蛋白高密度脂蛋白胆固醇低密度脂蛋白胆固醇鱼油膳食花生油饱和脂肪不饱和脂肪脑血管预防心脑血管疾病脂肪酸小麦蛋白
全文阅读20130614贵州卫视养生视频和笔记:戴光强讲如何健康吃油和吃鱼
贵州卫视养生节目
本页提供2013年06月14日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是科学用油吃出健康。嘉宾是戴光强，主持人是羽彤，本期节目主要介绍了食用油的种类以及其中的健康因子含量，同时讲解了吃油、选鱼和吃鸡蛋的健康方法等相关内容。 戴光强，著名医学保健...
06-15栏目：【贵州卫视养生节目】相关内容：癌症糖尿病米油心脏病冠心病衰老心脑血管疾病长寿哮喘脂肪肝老年痴呆血管疾病白内障乳腺癌大豆鸡蛋孕妇婴儿癌玉米猝死美容胆固醇皱纹DHA抗癌抵抗力维生素E戴光强脂肪脑血管疾病养颜血糖喘维生素免疫力葵花籽中毒食用油橄榄油矿物质植物油软磷脂月子油解毒亚麻酸欧米伽6脂肪酸PA深海鱼欧米伽3大脑钾花生黄斑变性大豆油鱼类乳腺肝脏护肝豆油延缓衰老鱼胆健康状态亚麻籽油花生油玉米油预防糖尿病疾病预防健康吃油苯吃鱼人中痴呆醋脑血管腺癌消化EPA磷脂美容养颜健康长寿脂肪酸鲈鱼亚麻籽钙糖
全文阅读20130613养生堂视频和笔记:孙树侠讲食用油,油酸,亚油酸,亚麻酸
养生堂视频
本页提供2013年6月13日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是孙树侠。主题是《七旬营养师的养生经－1》。主要介绍如何吃油更健康，多吃植物油能健康吗，亚麻酸的作用等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节...
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全文阅读如何根据需要正确选择油脂
范志红
如今的主妇主夫们，小时候几乎吃过那种昏暗混浊的粗油。可如今的超市货架上，全是清澈透亮的烹调油。 按来源分，有大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、菜籽油等，还有各种各样的调和油和营养油，难免让消费者眼花缭乱，不知如何选择。 其实，按照我...
06-28栏目：【范志红】相关内容：高血脂米油血管疾病大豆胡麻红花玉米眼花降血脂心血管疾病必需脂肪酸心血管自由基脂肪不饱和脂肪酸毒素游离脂肪酸葵花籽食用油橄榄油植物油棕榈油饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸SFAPUFAMUFA植物奶油慢性疾病素食芝麻油花生大豆油芝麻茶血脂红花油高血脂症猪油牛油豆油茶籽油调和油膳食花生油玉米油饱和脂肪不饱和脂肪葱脂肪酸椰子油
全文阅读各种油脂的特点(三)
范志红核桃油：现在有少数超市卖核桃油，或者核桃油和其他油脂混配的产品。 核桃油中也是以多不饱和脂肪酸为主，和大豆油类似，但它含有10％左右的-亚麻酸，除了亚麻籽油之外，它是国产油脂当中含3不饱和脂肪酸最多的一种，这是十分难得的好处。 它也含有大量的维...
06-18栏目：【范志红】相关内容：肥胖糖尿病心脏病大豆孕妇胆固醇维生素E维生素A胡萝卜素反式脂肪脂肪不饱和脂肪酸反式脂肪酸维生素核桃维生素D方便面棕榈油胡萝卜饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸亚麻酸大脑植物奶油人造黄油大豆油凉拌菜萝卜油炸食品豆油调和油亚麻籽油饱和脂肪不饱和脂肪基因生长发育醋心脏健康脂肪酸亚麻籽糖
全文阅读各种油脂的特点(二)
范志红葵花籽油：也称向日葵油，有独特香气。 不饱和脂肪酸含量达85％，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3．5，这一点逊色于橄榄油和茶籽油。 但葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力比大豆油高。 精炼向日葵油适合不冒...
06-17栏目：【范志红】相关内容：米油大豆婴儿玉米胆固醇DHA维生素E脂肪不饱和脂肪酸降低胆固醇维生素葵花籽橄榄油植物油饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸油酸阿魏酸酯亚油酸亚麻酸抗氧化大脑芝麻油玉米胚芽大豆油凉拌菜芝麻茶血脂低胆固醇香油豆油茶籽油鱼油亚麻籽油玉米油饱和脂肪不饱和脂肪醋脂肪酸痰油烟亚麻籽
全文阅读各种油脂的特点(一)
范志红大豆油：有大豆特有的风味。大豆油含单不饱和脂肪酸略少，约占24％；多不饱和脂肪酸比例偏高，约占56％，大致是1∶2．3，饱和脂肪就很少啦。维生素E含量比较高，黄色表明它含有少量胡萝卜素。 它不适合用做长时间高温加热，特别是不能用来煎炸，故而往往被加...
06-16栏目：【范志红】相关内容：血管疾病大豆黄曲霉素心血管疾病心血管维生素E胡萝卜素脂肪不饱和脂肪酸维生素橄榄油胡萝卜饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸花生大豆油萝卜曲霉茶血脂豆油茶籽油调和油花生油饱和脂肪不饱和脂肪基因醋色拉油脂肪酸
全文阅读购买烹调油的五项基本原则
范志红在厨房里，吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食，真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒，炖煮凉拌，没有油，食物就很难有诱人的香气和口感。 对于健康人来说，油脂不仅仅是增进食欲的必需，还是营养成分的来源。各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收，...
06-15栏目：【范志红】相关内容：肥胖大豆玉米胆固醇必需脂肪酸自由基维生素E反式脂肪脂肪不饱和脂肪酸毒素反式脂肪酸维生素游离脂肪酸葵花籽橄榄油植物油棕榈油保质期饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸芝麻油花生大豆油芝麻茶豆油脂溶性维生素茶籽油调和油鱼肉花生油饱和脂肪不饱和脂肪高油氡夏天磷脂脂肪酸油烟
全文阅读20130320贵州卫视养生视频和笔记:刘纳讲如何正确选择食用油
贵州卫视养生节目本页提供2013年03月20日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是吃油那点事。嘉宾是刘纳和陈柏君，主持人是羽彤，本期节目主要介绍了生活中食用油的种类以及如何健康食用各种食用油的方法等相关内容。 刘纳，资深营养专家，科普专栏作家，资深营养专...
05-01栏目：【贵州卫视养生节目】相关内容：癌症糖尿病高血压上火便秘心脏病冠心病血压心脑血管疾病动脉硬化胆囊炎湿疹血管疾病过敏大豆红花婴儿猪肉癌刘纳胆固醇急救通便消炎致癌抗癌维生素E肛裂脂肪脑血管疾病不饱和脂肪酸润肤血管硬化血糖降低胆固醇维生素陈柏君致癌物葵花籽记忆力食用油橄榄油酸奶动物油植物油坏胆固醇软磷脂月子油尿症嘴角炎红肿饱和脂肪酸睾丸油酸亚油酸胆碱午餐花生晚餐胆囊大豆油茶烟点治疗便秘致癌物质低胆固醇猪油豆油亚麻油延年益寿灌肠亚麻籽油花生油预防糖尿病饱和脂肪不饱和脂肪苯软化血管基因脑血管预防心脑血管疾病消化磷脂肝胆脂肪酸痰湿亚麻籽糖
全文阅读盘点20种健康食品（四）
于康盘点20种健康食品（四） 13.维C王猕猴桃 营养价值猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。...
04-02栏目：【于康】相关内容：减肥肥胖癌症糖尿病高血压腹泻便秘心脏病白血病肠癌胆石症肺癌肝癌冠心病阳痿胃癌肿瘤抑郁症衰老艾滋病抗衰老人参西洋参心力衰竭血压心脑血管疾病流产脑出血腹胀动脉硬化十二指肠溃疡胆囊炎胆结石痔疮先兆流产子宫脱垂心血管病血管疾病肥胖病雌激素白内障乳腺癌前列腺癌胃下垂大豆鸡蛋溃疡胃炎孕妇婴儿护肤牛肉抑郁癌胃溃疡玉米脾胃皮肤癌胃寒失明脾胃虚寒血栓胀气美容防癌胆固醇胶原蛋白皱纹心血管疾病癌细胞必需脂肪酸叶黄素心血管肾衰肾衰竭清热通便致癌抗癌蛋白质氨基酸卵磷脂纤维素自由基维生素C维生素E维生素A胡萝卜素叶酸胃酸大肠经结肠癌骨密度脂肪新陈代谢脑血管疾病不饱和脂肪酸激素心肌梗死出血腹痛药浴精氨酸前列腺猕猴并发症胃虚寒结石维生素膳食纤维免疫力致癌物血小板辐射子宫淀粉植物蛋白食用油橄榄油矿物质牛奶植物油抗氧化剂甲状腺水分豆腐解毒胡萝卜饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸奶制品油酸亚油酸亚麻酸抗氧化紫外线血小板减少大脑肌肤硫磺畸形硫化氢钾葡萄糖葡萄胆囊大豆油萝卜谷胱甘肽乳腺血脂微量元素止血内分泌低密度脂蛋白蛋白酶豆油心血管系统消化系统碳水化合物降火心肌皂苷神经递质全麦粉维C亚麻油猕猴桃脏腑病毒感染延年益寿异黄酮手足皲裂植物雌激素体质芥子油护发低密度脂蛋白胆固醇补品健康状态膳食鱼肉骨骼虚寒脾胃虚多糖碘护肤品饱和脂肪不饱和脂肪苯软化血管感染基因生长发育姜淀粉酶脑血管衰竭腺癌预防心脑血管疾病消化热量磷脂母乳烧烤食物消渴润燥干扰素美容护肤脂肪酸痰寒情绪护心脱垂皲裂脾胃功能胆汁酸角鲨烯钙糖胆汁黄酮蛋白
全文阅读8.2天天养生视频和笔记:孙丽红讲重油重盐重色,口味重的误区
天天养生
本页提供8月2日深圳卫视天天养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是口味重的误区。节目主持人是陈允斌，请到的嘉宾是孙丽红，主要内容是重油、重盐、重色与健康。...
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全文阅读产生能量最高的营养素
养生之道脂肪是产生能量最高的营养素。脂肪可供给肌体热能，1克脂肪氧化可产生9 千卡能量，对体力消耗大的人尤为重要。脂肪还可以促进脂溶性维生素的吸收，提供人体必需的脂肪酸。 脂肪还是构成人体器官和组织的重要部分。皮下脂肪能够防止体热散失和外热传到体内，...
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养生之道饮食治疗的目的是给予合理的营养补充，以延缓痴呆的进程，维持各器官、组织的功能。 1.增加蛋白质的供给: 应保证生理价值高的优质蛋白供给，其中动物性优质蛋白应占蛋白质总量的50%左右。如以素食为主，则应补充黄豆及其制品，每天不少于60克，含蛋白质食物...
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全文阅读痤疮排毒法
中医养生爱美之心人皆有之，排毒美容就是通过排毒的方法来美化人的容颜体貌。其特点是采用自然的手段，追求人体自然之美。 祖国医学认为，有诸内，必形诸外。即脏腑气血的盛衰和功能的正常与否可以从头面五官、体表皮毛等外在的容貌上反映出来。五脏功能正常，通过经...
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