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20180828饮食养生汇视频和笔记:胡东鹏,口味重,红方小烧肉的制作
发布时间:2018-10-29 15:16:12作者:百年养生网出处:百年养生网
本页提供2018年8月28日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是胡东鹏。主题是《口中咸淡看健康》。主要介绍口重口清释放着身体的哪些信号,红方小烧肉的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
图:口中咸淡看健康
一般来说,口味重在一定程度范围之内,算个人喜好,但是如果太超出,口味过重,可能是味觉感觉系统有点迟钝,需要刺激一下;若口太淡,吃什么都咸,则是味觉太过于敏感,可能是管咸味的味蕾细胞有些过敏。
在《内经》里讲到,酸入肝,辛入肺,苦入心 ,咸入肾。若口里感觉吃什么都是咸的,是否说明肾出了问题需要结合全身症状综合判断。口味过重,结合舌苔偏厚的表现,可能是湿热阻滞了感觉系统,需要调整脾胃,祛湿热,祛舌苔。
过多的盐分摄入,钠的摄入增多,会比别人更多的去喝水,去排尿,肾脏工作量也会增加,所以长期看对肾本身,对整个血管 ,对血压都不好,因此,平常喜好重口味的朋友,要学会控盐有方。首先要自觉纠正过量添加食盐或其他调味品的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制,使用定量盐勺,或用量具量出,每餐按量放入菜肴。为满足口感的需要,还可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物,养成良好习惯。
如果短暂出现味觉敏感度失常的情况并不用担心,只需清淡饮食,注意休息,适度锻炼,一般均能自愈。中医认为这种情况多为脾胃虚弱所致,可以通过每天按摩强身健体穴位“足三里”的方式缓解症状。但如果症状一周内没有缓解,同时出现起夜多,怕冷,爱感冒,倦怠乏力等等全身症候群,需及时到医院确诊,并在医生的指导下进行调理。
若单一表现只是咸,那应该是局部过敏,亢进的表现,但具体是不是肾的问题,还要结合全身症候群来分析,比如肾阳虚,肾阳虚合并口咸,就会有倦怠乏力、腰膝酸软、怕冷、胃寒、小便清长、起夜多等等表现,即可确认为肾阳虚,是肾出现了问题。一般只是口里发咸,只需要清淡饮食,注意休息,适度锻炼,一般均能自愈。但如果一周内没有缓解,同时出现起夜多,怕冷,爱感冒,倦怠乏力等等全身症候群,需及时到医院确诊,并在医生的指导下进行调理。
足三里穴,属阳明胃经,是一个防治多种疾病,强身健体的要穴之一,位于外膝眼下3寸,胫骨外侧约一横指处,是个经常用到的穴位。长按足三里,能调节身体免疫,增强抵抗力,不仅如此,常按摩足三里还能起到调和气血,美化肌肤,并对各种老年疾病都有很好的防治效果。因此,每天按揉足三里3-5分钟,直至有酸胀感,长期坚持对于身体的健康调理非常有帮助。
大厨家常菜:红方小烧肉。
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