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头晕时的食物选择

发布时间：2011-12-30 15:02:04作者：百年养生网出处：百年养生网

所在栏目：食疗菜谱

头晕是日常生活中常见的症状，情绪激动、思虑过度以及房劳过度等都可导致头晕。

头晕、眩晕是一种突然发生的、刹那间的意识丧失状态，晕者多数情况仍能保持姿势体位。晕者感到头重脚轻不能支撑身体。生活中由于压力过大，心情压抑等情况也会产生头晕。中医认为头晕与人体的肝、心、脾、肾四脏关系密切。

经常头晕的人应查找原因:如是否有颈椎病、心脑血管疾病、五官科疾病等，或是因生活压力大、睡眠不足、劳累、恼怒而致，从而找出病因，祛除疾病。

患有头晕的病人，在饮食上可做如下安排:

枸杞炖牛肉

养心褒

用料:桂圆10 个，红枣5 个，山药20 克，山楂10 克，瘦猪肉200克

制法:将猪肉洗净，用水煮开后捞出切成方块，换清水加桂圆、红枣、山药、山楂等同煮，小火至熟烂，放盐、糖调味后放温服用。

最好选用鲜挂圆，味道更浓。

功效:桂圆补心脾、益气血，红枣补中益气、养血安神，山药益气养阴、补脾益肾，山楂助消化。合为养血安神、健脾养心，适用于心脾血虚型头晕。

枸杞炖牛肉

用料:牛肉250克，枸杞20克，山药、桂圆各10克。

制法:牛肉入沸水锅内婷3 分钟后切片。铁锅烧热，下花生油，倒入牛肉爆炒，放黄酒，炒匀后放入枸杞、山药、桂圆及葱、姜，加适量盐，隔水蒸2小时至牛肉软烂取出即可。

选用仔盖肉(牛后臀尖肉，肉质嫩而瘦) ，口感更佳。

功效:牛肉安中补脾、壮腰健肾，枸杞、山药、桂圆益肝肾、养精血。

合为脾肾双补、精血共益，适用于肾精不足型头晕。

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