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20140913家政女皇视频和笔记周末版:秘制草鱼,水煮鱼,番茄鱼
发布时间：2014-09-13 19:37:35作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：家政女皇家政女皇2014核心内容:秘制草鱼水煮鱼番茄鱼
本页提供2014年9月13日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《美味吃出健康来》。主要介绍秘制草鱼、水煮鱼、番茄鱼的制作方法，等相关内容，百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
秘制草鱼的制作方法：
草鱼去鱼头切段，下料酒、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉码味；将料酒和黄酒按1：1的比例把白糖?士??偕陨苑乓坏阊危唤?憧橄掠凸?逭ǎ??ê玫挠阍俑凑?奖椋唤?ê玫娜扔惴湃胩蔷浦?屑?5秒捞出即可。
水煮鱼的原料：草鱼、辣椒、麻椒、黄豆芽。
水煮鱼的的制作方法：
将鱼劈开将中间的鱼骨下入锅中熬汤；鱼肉抹刀片片成鱼片用盐、味精、绿豆淀粉进行码味上浆；将黄豆芽焯制断生码到碗底，将鱼骨焯出放入碗中；再将鱼片放入汤中，炒熟捞出放入碗中。
番茄鱼的原料：番茄酱、西红柿、草鱼。
番茄鱼的制作方法：
将葱姜切大片爆香，把鱼头、鱼骨下入锅中一起炒制；再下入番茄、番茄酱翻炒，下入高汤、盐、味精一起熬制，拣出葱姜、鱼骨后下入鱼片，调味即可。
20140913家政女皇视频和笔记周末版:秘制草鱼,水煮鱼,番茄鱼
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