当前位置：[网站导航]首页>健康之路>

20180404健康之路视频和笔记:傅延龄,春笋,菜薹的保健养生功效

发布时间：2018-04-04 20:35:28作者：百年养生网出处：百年养生网

本页提供2018年4月4日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是傅延龄。主题是《这是我的菜·春季药膳》。主要介绍春笋、菜薹的养生功效，如何挑选春笋，如何挑选菜薹等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

这是我的菜·春季药膳

图：这是我的菜·春季药膳

傅延龄：北京中医药大学主任医师。

春笋脆而不硬，软而不绵，以甜为主，带有一点儿苦味，被誉为春天的菜王、素食第一品，具有清热、化痰涎、去湿的作用，能通九窍，可以预防呼吸道感染疾病，它还能消食胀。

如何挑选春笋：鲜笋的节与节之间越紧密，其肉质越细嫩；笋壳一般以嫩黄色为佳，如果中部到尖部发暗褐色，新鲜度就会差很多。掌握了这些选鲜笋的方法保证你挑选到好笋。

菜薹（tái）在唐代就非常著名了，尤其是红菜薹，作为贡品进贡称为金殿御菜，菜薹性凉，凉能去热；从味道上讲，菜薹以甜味为主，同时带有一点苦味，苦能去火。

很多人春天会出现肺火、肝火旺盛的症状，这时就可以吃些菜薹来败败火。

挑选菜薹最好选择花朵是含苞待放状态的菜薹，还可以看叶子，叶子小一点会更嫩。

20180404健康之路视频和笔记:傅延龄,春笋,菜薹的保健养生功效

上一篇：20180403健康之路视频和笔记:王宝玺,胶原蛋白,玻尿酸,果酸,黑头

[腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
[杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
[穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
[健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
[健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...